Ingredientes:
- Medio kilo de carne de cordero de la zona del pescuezo
- Un calabacín
- Dos zanahorias
- Media cebolla
- Especias Ras el hanout
- Sal
- cous cous
Sofreimos las verduras y la carne durante 5 minutos. Añadimos los garbanzos y llenamos la olla de agua hasta tapar todo el contenido. Añadimos la sal y las especias y ponemos a cocer todo el contenido.
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