De la página de Juani de Ana Sevilla
Ingredientes:
- 250 gr. aceite oliva suave (O mezcla oliva y girasol)
- Ralladura 1/2 limón
-125 gr. anís licor seco
- 50 gr. azúcar
-600 gr. harina normal (O un poco más)
-azúcar glas rebozar
Preparación:
1- Calentamos el aceite con la ralladura, 4 min. Varoma, vel.1.
2- Añadimos el resto de ingredientes, por el orden que se indica, anís, azúcar y harina, 2 min. Espiga. Dejar templar mientras precalentamos el horno a 180º.
3- Tomamos porciones de unos 60 gr., formar bolitas, se pueden hacer roscos haciendo tiras y uniendo, o metiendo el dedo en el centro y abriendo el agujero.
4- Horneamos (180º) unos 20-25 minutos, hasta que comiencen a tomar color. En caliente, pasamos por azúcar glas, que se rebocen bien. Dejamos enfriar.
