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domingo, 3 de septiembre de 2017

ROLLOS EN MÁQUINA DE DONUTS


Ingredientes:
- 150g de azúcar
- 150ml de buttermilk (o en su defecto leche)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 250g de harina
- Una cucharada de levadura
- Media cucharadita de nuez moscada
- una pizca de canela

- una pizca de sal

Preparación

En un cuenco, mezclamos la harina, polvo de hornear y azúcar. Hacemos un hueco en el centro y colocamos la leche, mantequilla y huevo.
Batimos suavemente con una espátula hasta que la mezcla esté suave.
Huntamos mantequilla en las superficies de cocción de tu máquina de Donuts.
Ponemos esta mezcla a una manga pastelera o bien una cuchara llenando los espacios completamente.Cerramos la tapa y cocinamos por 10 minutos o hasta que las donas estén doradas y cocidas. Las sacamos con una espátula antiadherente.
Derretimos el chocolate para cobertura y vamos huntando cada donut y dejamos enfriar.

Galletas de avena y lacasitos


Ingredientes:

- 100g de copos de avena molida
- 210g de azúcar
- 1 huevo
- 100g de mantequilla
- 125g de harina
- 2 cucharadas de levadura
- Una pizca de sal
- Lacasitos para decorar

En un bol mezclamos la mantequilla en punto pomada con el azúcar. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
Con una cuchara vamos poniendo cucharadas de una en una en un silpat de silicona en la bandeja. Decoramos con lacasitos. 

Horneamos 15 minutos a 180ºC.