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viernes, 26 de julio de 2013

Tarta de queso microondas

Ingredientes:

- una tarrina de queso de huntar tipo Philadelphia
- un yogur natural
- 3 huevos
- 70g de azúcar
- caramelo líquido

Ponemos todos los ingredientes en la thermomix  15 segundos al veloc. 5 minutos o  bien en una batidora. Ponemos un poco de caramelo  líquido en el fondo del molde. Vaciamos  toda la masa en un molde de silicona e introducimos en el microondas.
Lo complicado es saber el tiempo porque depende del microondas. La tarta estará hecha en unos 12 minutos a máxima potencia. Se nota que ya está hecho cuando no sube tanto dentro del microondas y al pinchar no sale muy líquido el cuchillo. No conviene pasarlo de cocción pues estaría muy seco, más bien conviene que se vea un poco líquido por el centro porque sigue cuajando cuando apagamos el microondas.