Tortitas

Receta tortitas perfectas(de la página Bake-street) Ingredientes para 12-15 unidades 200 g de harina floja de repostería (bizcochona, no) 2 huevos L 280 g de leche entera 30 g de azúcar 15 g de mantequilla fundida y enfriada 15 g de impulsor químico (levadura tipo Royal) pizca de sal En la jarra de la batidora ponemos todos los ingredientes y batimos. Cocinamos en una sartén a calor medio bajo para que no se quemen. Una vez que la superficie comience a burbujear, volteamos la tortita.