Ponemos una patata mediana lavada encima de un papel de periódico.
Espolvoreamos con bastante sal. Envolvemos la patata con la sal en el papel de periódico y programamos el microondas 5 o 6 minutos a máxima potencia.
Para saber si está hecha basta con pincharla para ver si está blandita.
Esta patata está muy rica, es un sabor distinto, no es cocida, no es asada, y sale arrugada. Pero saca de más de un apuro, pruébala!
Puede servir para rellenar, para acompañar un plato de carne o pescado, para acompañar un plato de pulpo a la gallega...
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