Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 vasito
medidor (tamaño vino) de zumo de naranja
- 2 medidas de
azúcar
- 3 medidas de
harina
- 1 medida de
aceite de girasol
- ½ cucharada
de bicarbonato
- 1 sobre de
levadura Royal
En Thermomix:
Añadimos los
huevos y el azúcar y ponemos 3 minutos, 37º Velc 3 1/2 y luego 3 minutos sin temperatura en Velc 3.
Echamos el
aceite y yogur 15 segundos, Velc 3.
Echamos la
harina y levadura, le damos 6 golpes de turbo y listo...
A mano
Mezclamos los
ingredientes, en el orden q están puestos.
Pincelamos
fondo y lateral de cubeta con aceite, ponemos papel vegetal en fondo cubeta
recortado a la medida.
Echamos la
mezcla y en la Olla Gm F ponemos menú postre 120º válvula abierta 50 minutos +
10 de mantenimiento, abrimos pinchamos para asegurarnos si está sacamos cubeta
de la olla, dejamos templar. S lo sacamos, la parte más blanca la ponemos en el
plato que no se vea y espolvoreamos con azúcar, si queremos dorar la parte de arriba espolvoreamos con azúcar y ponemos el cabezal de horno 10 minutos.
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