Ingredientes:
- una tarrina de queso de huntar tipo Philadelphia
- un yogur natural
- 3 huevos
- 70g de azúcar
- caramelo líquido
Ponemos todos los ingredientes en la thermomix 15 segundos al veloc. 5 minutos o bien en una batidora. Ponemos un poco de caramelo líquido en el fondo del molde. Vaciamos toda la masa en un molde de silicona e introducimos en el microondas.
Lo complicado es saber el tiempo porque depende del microondas. La tarta estará hecha en unos 12 minutos a máxima potencia. Se nota que ya está hecho cuando no sube tanto dentro del microondas y al pinchar no sale muy líquido el cuchillo. No conviene pasarlo de cocción pues estaría muy seco, más bien conviene que se vea un poco líquido por el centro porque sigue cuajando cuando apagamos el microondas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario